Thức ăn hiện diện trong đời sống chúng ta mỗi ngày – 24/7. Trên bàn ăn, trong tạp chí, TV và thậm chí là trên cả màn hình vi tính. Vậy làm sao để lưu lại những bức hình đẹp nhất của những món ăn này? Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn một vài bí quyết chụp ảnh để thực hiện công việc vô cùng thú vị này.
Bên cạnh kiểu chụp hình tự sướng thì Chụp ảnh món ăn dường như là thể loại được nhiều người chọn nhất. Ngoài mục đích khoe những bức hình món ăn hấp dẫn khi đi ăn cùng bạn bè, chụp hình món ăn còn phục vụ cho nhu cầu khá thực tế của những quán hàng ăn uống muốn quảng bá sản phẩm của mình.
Vậy làm sao để có được những bức hình chụp đồ ăn ngon mắt, hấp dẫn người xem kích thích từ thị giác tới vị giác? Bài viết dưới đây sẽ mách bạn một số kĩ thuật khi thực hiện kiểu chụp hình này.
Sử dụng ánh sáng tự nhiên
Trong nhiếp ảnh, ánh sáng là yếu tố cự kì quan trọng. Để món ăn của bạn có nhiều màu sắc và độ tương phản tốt, hãy chọn lựa vị trí gần cửa sổ hoặc ngoài trời để nhận được lượng ánh sáng đầy đủ cho bức ảnh bạn sẽ chụp.
Chú ý khi sử dụng đèn flash
Mặc dù đèn Flash có thể cung cấp lượng sáng cần thiết cho vật cần thể bạn muốn chụp nhưng nhiều khi lại xảy ra hiện tượng những ánh sáng nhỏ mà bạn không mong muốn.
Để tránh tình trạng này bạn có thể chụp phản chiếu flash qua một tấm bìa trắng chứ không chụp trực tiếp vào món ăn.
Bố cục ảnh
Nếu bạn muốn tập trung vào món ăn mình muốn truyền tải thì nên sắp đặt bố cục đơn giản tránh những chi tiết rắc rối, rườm rà xung quanh. Tuy nhiên những chiếc bát đĩa đặc biệt hoặc chất lượng cao lại cũng có thể tăng thêm hiệu ứng cho bức ảnh của bạn.
Tạo hình khối
Khi cắt và sắp xếp món ăn bạn cũng nên chú ý việc sắp đặt để có hiệu quả về hình khối cao nhất, khi chụp sẽ tạp được hiệu ứng ấn tượng cho người xem.
Bày biện món ăn
Khi hoàn thành một món ăn bạn cũng nên chú ý đến quá trình bày biện và hình thức của món ăn. Điều này vừa giúp cho món ăn của bạn thu hút ánh nhìn mà còn kích thích vị giác và đặc biệt sẽ giúp bức hình chụp món ăn đó hấp dẫn hơn. Một tô phở sẽ ngon hơn nếu được điểm thêm những lát cà chua, một chút rau thơm…
Chế độ chụp
Chọn chế độ chụp phù hợp cũng sẽ giúp bạn có những shot hình đẹp và ngon mắt hơn. Màu xanh lá và xanh da trời sẽ được nổi bật hơn với chế độ landscape còn chế độ standard sẽ khiến màu đỏ và vàng sẽ được nhấn mạnh.
Cân bằng sắc trắng
Các thiết đặt cần bằng trắng như Cloudy, Shade, Daylight hay Tungsten có thể giúp có được những hiệu ứng màu sắc ấn tượng hơn.
Lựa chọn tiêu điểm
Trên cả một bức hình, chỉ cần tập trung vào một điểm trên đồ ăn cũng có thể giúp bức hình được độc đáo hơn, ống macro hay ống kính dài với khẩu độ rộng sẽ giúp bạn có được hiệu quả tốt hơn. Nếu bạn sử dụng smartphone hoặc máy ảnh compact có thể chọn chế độ chân dung hoặc Macro.
Chụp món ăn khi còn bốc khói
Món ăn với làn khói mỏng bốc lên cũng giúp tạo cảm giác hấp dẫn hơn đấy, đừng quên chụp món ăn khi chúng còn nóng hổi nhé!
